{"id":4739,"date":"2020-08-20T17:43:31","date_gmt":"2020-08-20T17:43:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.canariasviaja.com\/viajaresvivir\/?p=4739"},"modified":"2020-08-24T12:41:40","modified_gmt":"2020-08-24T12:41:40","slug":"mis-restaurantes-en-las-palmas-de-gran-canaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.canariasviaja.com\/viajaresvivir\/mis-restaurantes-en-las-palmas-de-gran-canaria\/","title":{"rendered":"Mis restaurantes favoritos en Las Palmas de Gran Canaria"},"content":{"rendered":"\n
\"Restaurante<\/figure>\n\n\n\n

Restaurantes en los que comer rico en Las Palmas de Gran Canaria hay muchos, much\u00edsimos. Neodimio 60, Lucira, Bulul\u00fa, Bevir, La Dolce Vita, Deliciosa Marta, 1478 Restaurant, Qu\u00e9 Leche, P\u00edcaro, La Butaca de Betty, Hito, Fuji, Hestia, La Picantina, Kano\u2019s\u2026<\/strong> La lista puede parecer larga, pero son muchos m\u00e1s. Hoy no me voy a detener solo en lugares en los que se come bien, en esta ocasi\u00f3n hablar\u00e9 de aquellos en los que, adem\u00e1s, me siento bien. Sitios en los que su personal se desvive por hacerte sentir como en casa, en los que se saben tu nombre y tus gustos, lugares en los que siempre deseo estar.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mi selecci\u00f3n de restaurantes en Las Palmas de Gran Canaria<\/h2>\n\n\n\n

Neodimio 60:<\/a><\/strong> <\/h3>\n\n\n\n
\"Neodimio<\/figure>\n\n\n\n

Sin duda uno de mis restaurantes preferidos, por no decir mi favorito directamente. Su carta, que cambia cada mes, siempre me sorprende. Con un absoluto respeto al producto, siempre tiene un toque de riesgo. Algo que valoro mucho a la hora de acudir a un restaurante es que no solo te ofrezca buena comida, sino que sea una experiencia completa. Al tener una carta tan cambiante, no te puedo recomendar algo en concreto, solo que si son cuatro, pidan todos los platos y se dejen llevar por un exquisito viaje de sabores. Y si es acompa\u00f1ado de uno de los c\u00f3cteles de la casa, mejor. En la zona Puerto de la ciudad, este peque\u00f1o restaurante de mesas altas te convencer\u00e1.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Lucira:<\/a><\/strong> <\/h3>\n\n\n\n
\"Restaurante<\/figure>\n\n\n\n

Otro de los lugares que ha conquistado mi est\u00f3mago y mi coraz\u00f3n a la vez. Lucira naci\u00f3 del sue\u00f1o de dos j\u00f3venes chefs amantes de la gastronom\u00eda y los viajes. De ah\u00ed que nos propongan un recorrido alrededor del mundo a trav\u00e9s del paladar<\/strong>. Transformando, por ejemplo, la tradicional sopa tailandesa Tom Yum en una croqueta. Sus gyozas gratinadas (ahora tambi\u00e9n las hay sin carne) o su saam de panceta te har\u00e1n viajar desde su terraza\u00a0o sin moverte de tu domicilio. Digo domicilio, porque la situaci\u00f3n actual les ha llevado a dedicarse por completo en estos momentos al delivery, y la experiencia en casa sigue siendo magn\u00edfica.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Bulul\u00fa:<\/strong><\/a> <\/h3>\n\n\n\n

Siempre lo recordar\u00e9 como el lugar en el que prob\u00e9 mis primeros patacones.<\/strong> Fue otro amor a primer bocado. Desde que conoc\u00ed este peque\u00f1o y desenfadado local con toques venezolanos en la calle Venezuela, no he dejado de ir recurrentemente. Cuando comenzaron a enviar a domicilio durante la crisis, fui de de las primera en pedir y, desde que abrieron, de las primeras en reservar. Aqu\u00ed la carta no cambia tanto. Es de esos sitios en los que sabes lo que vas a pedir de antemano. Su vuelve a la vida, sus pollitos lacados, sus patacones, su humus de berros\u2026Todo est\u00e1 delicioso. <\/p>\n\n\n\n

La Butaca de Betty:<\/a><\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\"Restaurante<\/figure>\n\n\n\n

Llevo persiguiendo a Betty desde hace a\u00f1os. Desde que comenz\u00f3 en Tafira, hasta que se mud\u00f3 a Las Alcaravaneras, pasando por el Cafet\u00edn en Luis Doreste Silva y de ah\u00ed a su Butaca actual en la Alameda de Col\u00f3n. Sus lacitos de pasta con aguacate y langostinos me vuelven loca<\/strong>. Es de esos platos que cuando los pides para compartir, algo en tu interior te dice que lo ten\u00edas que haber pedido para ti sola. Tambi\u00e9n sus lumpiangs, la flor de calabaza cuando la hay fuera de carta, las costillas de cochino negro, el trigo caldoso, el ceviche\u2026 Madre m\u00eda, se me hace la boca agua solo con recordar su cocina. Betty ha sabido combinar a la perfecci\u00f3n el modo de cocinar de su Filipinas natal con el producto y los sabores de la tierra que la acoge, Canarias. Y Javier, en sala y en la carta, los describe a la perfecci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

La Otilia<\/a><\/strong>: <\/h3>\n\n\n\n

De comida casera. Su ensaladilla merece una visita<\/strong>, pero, sobre todo, su ambiente. Con algunas pinturas mas\u00f3nicas a\u00fan conservadas, esta vinoteca ofrece una de las sensaciones m\u00e1s acogedoras de la ciudad. El entorno es una maravilla, en la plaza de San Antonio Abad, en pleno coraz\u00f3n de Vegueta, el casco hist\u00f3rico de la ciudad. No hay toques modernos ni en la cocina, ni en la decoraci\u00f3n, pero s\u00ed una cuidada selecci\u00f3n de vinos, una magn\u00edfica atenci\u00f3n y un lugar con reminiscencias pasadas que te enamorar\u00e1. Al menos as\u00ed me ha pasado a m\u00ed y a un grupo de amigas que solemos ir alguna tarde a charlar tomando algo rico y disfrutando de las exposiciones temporales que suelen acoger. <\/p>\n\n\n\n

Zoe Food<\/a>:<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n
\"Zoe<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Este precioso restaurante de grandes ventanales, en una de mis calles preferidas de la ciudad, P\u00e9rez Gald\u00f3s, es tu lugar si deseas cuidarte. En \u00e9l encontrar\u00e1s una enorme oferta de platos veganos y ecol\u00f3gicos<\/strong>. Ideal para almorzar  (tienen men\u00fa del d\u00eda) pero tambi\u00e9n para desayunar o merendar alg\u00fan pecado algo m\u00e1s saludable de lo habitual. Sus tostas, bagels y reposter\u00eda son una delicia. Adem\u00e1s, es uno de los pocos lugares en los que puedo tomarme una Fritz Kola<\/em>, bebida a la que me aficion\u00e9 en un viaje a Berl\u00edn. Su personal, siempre atento y feliz, har\u00e1 lo posible para que disfrutes de un rato agradable en su encantador rinc\u00f3n de la ciudad, muy cerquita de la calle Mayor de Triana, una de las principales \u00e1reas comerciales abiertas de la capital grancanaria. <\/p>\n\n\n\n

Ll\u00e9vame al huerto<\/a>:<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n
\"Ll\u00e9vame<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Otro de los lugares en los que te miman. Aunque en este caso puedes comer carne, marisco o pescado, tambi\u00e9n tiene una amplia oferta de opciones vegetarianas. Este precioso y coqueto restaurante se encuentra en una de las calles peatonales con m\u00e1s vida gastron\u00f3mica de la ciudad, en Ruiz de Alda, en la zona Puerto, muy cerquita del \u00e1rea comercial de Mesa y L\u00f3pez. Un lugar en el que comer gustoso y sano, con una carta repleta de opciones que miman tu salud pero sin prescindir del sabor. \u00daltimamente me he enganchado a sus donuts healthy<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Traves\u00eda del Puerto: <\/strong><\/a><\/h3>\n\n\n\n

Ya conoc\u00eda la Traves\u00eda de Triana cuando su hermana del Puerto lleg\u00f3 a mi calle. No imaginan mi alegr\u00eda. Su olor al pasar, el ambiente que suele haber en su interior, y sus platos, llenos de sabor, me llaman y solo tengo que caminar unos metros para llegar a uno de mis lugares preferidos. Sus verdinas con salchicha mano de hierro, su pulpo a la brasa, sus huevos rotos, su secreto, su at\u00fan en m\u00faltiples formas, sus setas con yemas<\/strong>\u2026, creo que todo est\u00e1 delicioso en ese peque\u00f1o local de mesas altas situado en la calle Secretario Artiles. Y, una vez m\u00e1s, la atenci\u00f3n es uno de los elementos que te hace querer volver y volver. <\/p>\n\n\n\n

Siboney:<\/strong><\/a> <\/strong><\/a><\/h3>\n\n\n\n
\"Restaurante<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Una casa de comidas, como sus propietarios la denominan, que se acerca al concepto de tasca cl\u00e1sica pero con un enorme mimo en su decoraci\u00f3n. Me encanta el detalle del cuadro en el que se ve c\u00f3mo proyectaron el local. Puedes estar viendo a la vez el proyecto como idea y la realidad. El local es muy peque\u00f1ito, aunque tiene terraza, pero tremendamente coqueto y acogedor. Su cocina es ideal para esos d\u00edas en los que buscas algo rico pero nada rebuscado. Su ensaladilla<\/strong> es simplemente espectacular y tambi\u00e9n lo son sus natillas, as\u00ed que intenta guardar un hueco para el postre. Ah, est\u00e1 al ladito de Las Canteras, la playa urbana m\u00e1s grande de la ciudad. <\/p>\n\n\n\n

Hestia<\/strong>: <\/a><\/h3>\n\n\n\n
\"La<\/figure>\n\n\n\n

Es uno de los m\u00e1s recientes, pero me gan\u00f3 desde el inicio. La primera vez que fui me encant\u00f3, y como todo lo que me gusta, lo fui recomendando. Ya me ten\u00eda convencida pero la segunda y la tercera vez, en las que pedimos la tabla de quesos y el chef sali\u00f3 a narrarnos el porqu\u00e9 de su selecci\u00f3n, ya me termin\u00f3 de atrapar. Cuando escuchas a alguien hablar de lo que le apasiona y conectas con esa emoci\u00f3n por lo que hace, la experiencia cambia, se hace m\u00e1s cercana, m\u00e1s \u00edntima. Su cocina es excepcional y su tarta de queso la mejor que he probado. Si tuviera que destacar un plato, ser\u00eda la alcachofa confitada sobre crema de jam\u00f3n ib\u00e9rico con gamb\u00f3n y su crujiente<\/strong>. Impresionante. <\/p>\n\n\n\n

La Picantina:<\/strong> <\/a><\/h3>\n\n\n\n

Mi primera vez en este restaurante fue en su primer local de solo tres mesas. Fui sola porque a mi chico la comida mexicana no le llamaba mucho la atenci\u00f3n. Cuando lo prob\u00e9, me llev\u00e9 a casa un poco porque ten\u00eda la intuici\u00f3n de que cambiar\u00eda de idea. Hasta el momento hab\u00edamos probado m\u00e1s bien cocina tex-mex, pero los platos de La Picantina son otra cosa. Sus preparaciones caseras s\u00ed que nos convencieron. Su mole poblano o su chile con carne nos hacen volver recurrentemente a este local de la zona puerto. <\/p>\n\n\n\n

Mis favoritos para el aperitivo<\/h2>\n\n\n\n

Y no quiero finalizar sin dejar un hueco para el aperitivo, algo que no es tan usual en las islas pero algunos locales han decidido ofertar, y yo me apunto. <\/p>\n\n\n\n

Valentina:<\/a><\/h3>\n\n\n\n
\"Valentina<\/figure>\n\n\n\n

Su fachada de madera turquesa con su nombre en rosa pintado a mano no te dejar\u00e1 indiferente. Tampoco su interior, tan peque\u00f1o y tan cuidado en su est\u00e9tica a la vez; hasta el ba\u00f1o te sorprender\u00e1. No te desvelar\u00e9 mucho para no hacer spoilers. Sin duda es uno de mis lugares preferidos para tomar algo y uno de los m\u00e1s fotog\u00e9nicos de la ciudad. Situado en la calle Ferreras, a dos pasos de la magn\u00edfica playa de Las Canteras, encontramos probablemente el local m\u00e1s coqueto de la capital grancanaria. \u201cLa primera tabernita a la madrile\u00f1a de Canarias\u201d, como la llaman sus due\u00f1os, es el lugar ideal para tomar algo antes de comer o de cenar o simplemente disfrutar de una copa. El local en s\u00ed es la experiencia. <\/p>\n\n\n\n

La ventana del mercado:<\/a><\/h3>\n\n\n\n

Nos vamos ahora a una oferta muy distinta. Un local modesto donde el mimo est\u00e1 en el trato y en el producto, sin mucho adorno. Un lugar en el que adoro estar. Si quedo para desayunar o tomar un aperitivo, casi siempre opto por esta peque\u00f1a ventana situada en uno de los laterales del Mercado Central<\/strong>. Sus tostas de aceite y tomate, sus bocatas de jam\u00f3n, de salchich\u00f3n o sobrasada\u2026, regados con un verm\u00fa o, en mi caso, un refresco, son una de mis opciones preferidas. <\/p>\n\n\n\n

Talleres Palermo: <\/strong><\/a><\/h3>\n\n\n\n
\"Talleres<\/figure>\n\n\n\n

Te puedes tomar un spritz, unos nachos, algo de street food<\/em> o una copa por la noche, pero el verdadero encanto de Talleres Palermo <\/strong>es el espacio en s\u00ed. Un antiguo taller de carpinter\u00eda convertido en uno de los locales m\u00e1s llamativos de la ciudad. Cuando entras en \u00e9l, sientes que has viajado y ya no est\u00e1s en Las Palmas de Gran Canaria. Un espacio muy diferente a la oferta que suele haber en la ciudad. En la planta a pie de calle, convive un bar con una tienda de muebles recuperados. De hecho, pr\u00e1cticamente todo lo que veas, est\u00e1 en venta. El local suele acoger adem\u00e1s eventos y celebraciones. Y en la parte alta hay un espacio co-working<\/em>, salas para reuniones y conferencias\u2026, un espacio polivalente del que podr\u00e1s disfrutar en la zona de Guanarteme. <\/p>\n\n\n\n

El mercado del Puerto: <\/a><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

En un edificio declarado Bien de Inter\u00e9s Cultural, ejemplo de arquitectura modernista en hierro forjado, encontramos el primer gastromercado de Canarias. Un lugar ideal para el aperitivo, para comer o para cenar en sus m\u00faltiples puestos de comida de medio mundo. La oferta es ampl\u00edsima y lo ideal es probar m\u00e1s de uno. Picar aqu\u00ed y all\u00e1 en los que m\u00e1s te apetezcan. A m\u00ed me encontrar\u00e1s, sobre todo, en El Camar\u00f3n <\/a><\/strong>(pescado y marisco), en Skandi Tapas <\/strong><\/a>(productos escandinavos), en Cachuk <\/strong><\/a>(cocina italiana) o en Bocado Ib\u00e9rico<\/strong><\/a> tom\u00e1ndome un lomito. Ah, y en el puesto de los salazones Moro&Mart\u00edn<\/strong><\/a>, que es una de mis debilidades. <\/p>\n\n\n\n

\"Cachuk<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Y solo mencionar muy brevemente algunos m\u00e1s para antojos concretos. Si eres amante del queso hay un peque\u00f1o local en la zona de Guanarteme que tiene m\u00e1s de sesenta variedades. Se llama Cheese<\/a><\/strong>, no hay p\u00e9rdida. Si el cuerpo me pide unos boquerones al lim\u00f3n, La Bulla<\/a><\/strong> es mi sitio. Y si me pide Ramen, Don Don Ramen<\/strong><\/a>. Para cocina japonesa Hito<\/strong><\/a>, Fuji<\/strong><\/a> o Amaki <\/strong><\/a>(dependiendo de la ocasi\u00f3n), cuando busco vistas al mar, La Macarena<\/strong><\/a>, y si el antojo es de tacos, Pinxe<\/strong><\/a>. Y para esos viernes que mis amigas y yo queremos fish and chips<\/em>, nuestro lugar es La Pejiguera<\/a><\/strong>. Tiene m\u00e1s cosas ricas y seguro que hay m\u00e1s locales que tienen ese plato en sus cartas, pero este es el nuestro.  Buen provecho<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Luc\u00eda Mart\u00ednez, periodista, fot\u00f3grafa y editora del blog De andar por casas<\/strong><\/a>. El blog naci\u00f3 hace a\u00f1os, en un principio sobre decoraci\u00f3n, y hoy en d\u00eda est\u00e1 dedicado esencialmente a potenciar los negocios locales de Las Palmas de Gran Canaria.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

\u00bfTe gustar\u00eda disfrutar de una escapada gastron\u00f3mica <\/strong>a Las Palmas de Gran Canaria? Te hemos preparado una oferta irresistible<\/a><\/strong> para que la vivas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Restaurantes en los que comer rico en Las Palmas de Gran Canaria hay muchos, much\u00edsimos. Neodimio 60, Lucira, Bulul\u00fa, Bevir, La Dolce Vita, Deliciosa Marta, 1478 Restaurant, Qu\u00e9 Leche, P\u00edcaro, La Butaca de Betty, Hito, Fuji, Hestia, La Picantina, Kano\u2019s\u2026 La lista puede parecer larga, pero son muchos m\u00e1s. 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