{"id":5272,"date":"2020-10-06T18:19:17","date_gmt":"2020-10-06T18:19:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.canariasviaja.com\/viajaresvivir\/?p=5272"},"modified":"2021-05-11T15:36:58","modified_gmt":"2021-05-11T15:36:58","slug":"otono-tiempo-de-marisco-en-vigo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.canariasviaja.com\/viajaresvivir\/otono-tiempo-de-marisco-en-vigo\/","title":{"rendered":"Oto\u00f1o, tiempo de marisco en Vigo"},"content":{"rendered":"\n

Dicen que el marisco alcanza su momento \u00f3ptimo en los meses con erre, de septiembre a abril, as\u00ed que \u00bfpor qu\u00e9 no volar hasta Vigo para hacer una escapada gastron\u00f3mica y disfrutar de este manjar en su mejor momento?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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En octubre<\/strong> se abre la temporada del berberecho, que finalizar\u00e1 a finales de diciembre. Tambi\u00e9n es el momento id\u00f3neo para saborear los mejillones<\/strong>, las almejas de Carril<\/strong> o las centollas y las n\u00e9coras de la r\u00eda de Vigo<\/strong>. Los pescados de roca, como el lenguado y el rodaballo,<\/strong> tambi\u00e9n ganan con el mar batido. \u00bfSe te hace la boca agua?<\/p>\n\n\n\n

Octubre es habitualmente el mes de las fiestas del marisco en las R\u00edas Baixas, como la popular fiesta del marisco de O Grove<\/a><\/strong>, que este a\u00f1o se ha cancelado por la pandemia, por lo que toca disfrutar de estos excelentes productos a nuestro aire. Para ayudarnos a sacarle partido a nuestra escapada gastron\u00f3mica<\/strong>  le hemos pedido a Valent\u00edn Bern\u00e1rdez<\/strong>, un vigu\u00e9s apasionado del mar y de la buena mesa, con 30 a\u00f1os de experiencia en el mundo de las conservas, que nos acompa\u00f1e en nuestro recorrido.<\/p>\n\n\n\n

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En busca de marisco por Vigo<\/h2>\n\n\n\n

Comenzamos en La Lonja<\/a><\/strong> de Vigo, el mayor mercado de pescados de toda Europa. Cada madrugada los pescadores descargan las capturas que han estado pescando durante la noche para que se subasten y se distribuyan por toda Espa\u00f1a y el resto de Europa.<\/p>\n\n\n\n

Cerca de la Lonja podemos visitar el Mercado de O Berb\u00e9s<\/strong>,<\/a> en donde los puestos tradicionales de pescados y mariscos conviven con un espacio gastron\u00f3mico de moda.<\/p>\n\n\n\n

Nos dirigimos hacia el centro hist\u00f3rico. Junto al Mercado de la Piedra<\/strong> encontramos uno de los lugares m\u00e1s frecuentados por los turistas, la calle Pescader\u00eda <\/strong>(conocida por todos como calle de las Ostras) y donde podemos a\u00fan ver a algunas ostreras preparando cada d\u00eda las ostras frescas de la r\u00eda frente a los restaurantes. <\/p>\n\n\n\n

\"Marisco
Cocedero de ostras en Calle de La Piedra<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Puedes hacer una parada en uno de sus bares para tomar una docena de ostras acompa\u00f1adas de uno de los ricos vinos de la zona: albari\u00f1o, ribeiro o godello. Un poco m\u00e1s arriba, en la Plaza de la Princesa<\/strong>, encontramos muchos lugares animados para tomar una cerveza o un vino.<\/p>\n\n\n\n

\"Plaza
Bares en la Plaza de la Princesa<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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D\u00f3nde comer marisco de r\u00eda en Vigo<\/h2>\n\n\n\n

A la hora de comer podemos elegir entre comer de raciones en la terraza del Bar La Aldeana<\/a><\/strong>, en la zona de la Alameda, donde disfrutaremos de \u00abel mejor pulpo de Vigo<\/em>\u00bb (seg\u00fan Tripadvisor), jugosas tortillas, deliciosas croquetas de sepia, o cigalas y n\u00e9coras de r\u00eda; o elegir uno de los restaurantes<\/strong> que nos recomienda Valent\u00edn para degustar el mejor marisco de R\u00eda:<\/strong><\/p>\n\n\n\n