{"id":5508,"date":"2020-11-13T09:10:32","date_gmt":"2020-11-13T09:10:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.canariasviaja.com\/viajaresvivir\/?p=5508"},"modified":"2020-11-13T11:41:12","modified_gmt":"2020-11-13T11:41:12","slug":"valle-de-agaete-regreso-al-eden-con-victor-lugo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.canariasviaja.com\/viajaresvivir\/valle-de-agaete-regreso-al-eden-con-victor-lugo\/","title":{"rendered":"Valle de Agaete: regreso al ed\u00e9n con V\u00edctor Lugo"},"content":{"rendered":"\n

El Valle de Agaete es un lugar m\u00e1gico, con una energ\u00eda especial. Un valle \u00fanico por su microclima que hace de \u00e9l \u201cuna tierra bendita en donde m\u00e1s de 50 familias cultivan el caf\u00e9 que pinta este valle\u201d, <\/em>nos cuenta V\u00edctor Lugo<\/strong> gerente de la Finca La Laja y la Bodega los Berrazales<\/strong><\/a>, presidente de Agroagaete y del Cl\u00faster de Enoturismo.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9l se define como \u201cagricultor, bodeguero, caficultor y gran apasionado del km0\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Su familia es una de las familias cafeteras del valle<\/strong>, \u201csoy la quinta generaci\u00f3n de agricultores de nuestra finca y llevo toda la vida relacionado con las monta\u00f1as sagradas de Gran Canaria\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n

Su vinculaci\u00f3n con esta finca viene de lejos. \u201cMis anteriores generaciones trabajaban como mayordomos de la finca y hace 25 a\u00f1os mis padres la compraron y para nosotros es todo un honor tener la finca donde crecieron todos nuestros antepasados\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"Finca<\/figure><\/div>\n\n\n\n

De toda la vida han cultivado caf\u00e9 y frutas tropicales<\/strong>, pero hace 40 a\u00f1os que cambiaron las plataneras por los vi\u00f1edos y las naranjas.<\/strong> Cada d\u00eda abren sus puertas<\/strong>, de 10 a 17 horas, para recibir a aquellas personas que quieren conocer la finca. Son visitas aut\u00e9nticas,<\/strong> \u201ccomo a nosotros nos gustar\u00eda q nos las hicieran a nosotros, visitando una finca t\u00edpica canarias con una familia canaria y probando productos canarios\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"Visita<\/figure><\/div>\n\n\n\n

En Finca La Laja<\/strong> producen caf\u00e9 desde finales del siglo XVIII, \u201ccasi 200 a\u00f1os amando el caf\u00e9\u201d. <\/em>La variedad que se produce en el Valle de Agaete es la Ar\u00e1biga Typica<\/strong>, \u201cconsiderado un caf\u00e9 de alta calidad dentro de la categor\u00eda de los caf\u00e9s ex\u00f3ticos\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"Manos<\/figure><\/div>\n\n\n\n

En La Laja se recogen unos cuatro mil kilos de caf\u00e9 verde al a\u00f1o que viaja por todo el mundo. \u201cYo siempre digo que estamos exportando nuestro caf\u00e9 a m\u00e1s de 40 pa\u00edses porque nuestros turistas se lo llevan para su pa\u00edses. Lo vendemos todo en la finca\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n