{"id":6516,"date":"2021-03-15T11:30:51","date_gmt":"2021-03-15T11:30:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.canariasviaja.com\/viajaresvivir\/?p=6516"},"modified":"2022-09-12T08:35:34","modified_gmt":"2022-09-12T08:35:34","slug":"gijon-un-paseo-al-compas-del-cantabrico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.canariasviaja.com\/viajaresvivir\/gijon-un-paseo-al-compas-del-cantabrico\/","title":{"rendered":"Gij\u00f3n, un paseo al comp\u00e1s del Cant\u00e1brico"},"content":{"rendered":"\n

Gij\u00f3n<\/strong> es mi debilidad, lo reconozco. Oviedo<\/strong><\/a> (con su catedral, sus callejuelas) y Avil\u00e9s<\/strong> (con su espectacular casco urbano) me encantan, me seducen\u2026 pero no hay caso, Gij\u00f3n tiene ese algo <\/em>que la hace estar un paso por delante en mis preferencias.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Gij\u00f3n modernista<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Como soy consciente de que el t\u00e9rmino algo <\/em>es bastante ambiguo, voy a tratar de mostrar aquellos rasgos que hacen de esta ciudad costera de Asturias un sitio tan especial. Lo vamos a hacer a ritmo de fl\u00e2neur<\/em>, de ese paseante urbano que \u00abest\u00e1 como en su casa entre fachadas\u00bb<\/em>, como escribi\u00f3 Walter Benjamin en sus Iluminaciones.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Un paseo por Gij\u00f3n<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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Playa de San Lorenzo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Caminar por Gij\u00f3n es como bailar un vals con el Cant\u00e1brico. El causante de este ritmo es un espacio que es, a la vez, escape y epicentro de la ciudad: la playa de San Lorenzo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La playa de San Lorenzo no ocupa el centro geogr\u00e1fico de Gij\u00f3n (este podr\u00eda ser, quiz\u00e1, el barrio de Cimavilla, del que hablar\u00e9 despu\u00e9s, o el teatro de Jovellanos<\/strong>, junto al luminoso Paseo de Bego\u00f1a) pero, es sin duda, la flauta de Hamelin que embruja a todos por igual, tanto locales como visitantes.<\/p>\n\n\n\n

\"Paseo
Paseo Mar\u00edtimo de Gij\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Con forma de media luna y un arenal que, en marea baja, se llena de paseantes y surferos, la playa de San Lorenzo es el eje de movimiento de todo el que quiera hacer una exploraci\u00f3n urbana de Gij\u00f3n. Si tomamos como origen de coordenadas La Escalerona<\/strong>, la m\u00e1s famosa de todas las escaleras que dan acceso a la playa y uno de los s\u00edmbolos de la ciudad, podremos tomar varias direcciones: hacia el este, el paseo mar\u00edtimo y la desembocadura del r\u00edo Piles; hacia el sur, el entramado del Gij\u00f3n m\u00e1s modernista<\/strong>; y hacia el oeste, el pasado m\u00e1s vetusto de la ciudad, el barrio de Cimavilla<\/strong>, nuestra siguiente parada.<\/p>\n\n\n\n

\"Barrio
Barrio de Cimavilla<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La peque\u00f1a pen\u00ednsula donde se ubica Cimavilla<\/strong> es la semilla de Gij\u00f3n. Aqu\u00ed es donde estuvo Gegionem, el asentamiento romano que tuvo lugar en esta zona en el I d.C. Los restos visibles de este pasado los encontramos en dos localizaciones: las Termas Romanas de Campo Vald\u00e9s<\/a><\/strong> y los peque\u00f1os restos de muralla<\/strong> que a\u00fan permanecen en pie junto a la Torre del Reloj<\/strong>. Tras su ocupaci\u00f3n romana, el espacio se fue transformando con el paso de los siglos: primero en residencia de marineros, pescaderas y cigarreras y, despu\u00e9s, a d\u00eda de hoy, en uno de los epicentros tur\u00edsticos y punto con m\u00e1s ambiente para salir de bares <\/strong>en la ciudad (de esto hablar\u00e9 luego).<\/p>\n\n\n\n

\"Termas
Termas Romanas de Campo Vald\u00e9s<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Si nos centramos en la arquitectura del barrio, encontramos lugares de gran inter\u00e9s como la Plaza Mayor<\/strong> y el edificio de la Antigua Pescader\u00eda<\/strong>; la iglesia de San Pedro<\/strong>, construida a mediados del siglo XX en estilo seudoprerrom\u00e1nico; la casa museo de Jovellanos<\/a><\/strong>; el deslumbrante palacio de Revillagigiedo<\/strong> o el conjunto urbano que se observa a lo largo de la calle Atocha y la plaza de la Soledad, donde se ubica la denominada Casa del Chino<\/a><\/strong>. Esta Casa es una de las grandes historias populares de Cimavilla: se trata de la antigua propiedad de un inmigrante chino que se hizo famoso por poner un taller de farolillos de papel y un bar donde serv\u00eda leche de pantera (leche con ginebra y sake).<\/p>\n\n\n\n

En lo alto de Cimavilla destaca un gran espacio verde, el cerro de Santa Catalina<\/strong>, donde se encuentra la bater\u00eda de Santa Catalina<\/strong>, un antiguo complejo militar artillero del siglo XVII. Al borde del cerro, gritando al mar con su enorme boca de cemento, se encuentra el que es, quiz\u00e1, el mayor s\u00edmbolo de la ciudad: el Elogio del Horizonte<\/strong>,<\/a> la inmensa escultura de Eduardo Chillida, una ventana, un eco; un canto dedicado al mar, al infinito y al viento.<\/p>\n\n\n\n

\"Elogio
Elogio del Horizonte de Eduardo Chillida<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Si salimos del barrio por el pliegue contrario al que entramos a esta peque\u00f1a pen\u00ednsula, encontramos el N\u00e1utico<\/strong>, el puerto deportivo de la ciudad, donde se localizan tres puntos Instagram<\/em>: el \u00c1rbol de la Sidra<\/strong>, una enorme escultura creada con botellas vac\u00edas; la Escalera del Rock<\/strong>, una escalera decorada al modo \u201cValpara\u00edso\u201d, y las famosas Letronas<\/strong>, las letras que forman el nombre de Gij\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El paseo contin\u00faa y toca internarse en el laberinto urbano de Gij\u00f3n, donde centellean distintos estilos arquitect\u00f3nicos<\/strong> entre los que predomina el elegante corte modernista<\/strong>. As\u00ed encontramos fachadas que son aut\u00e9nticas virguer\u00edas estil\u00edsticas construidas a comienzos del siglo XX con el noble fin de convertir Gij\u00f3n en una de las villas m\u00e1s bonitas del Principado. Parece que el objetivo se consigui\u00f3 y con creces.<\/p>\n\n\n\n

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Gij\u00f3n modernista<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Comer en Gij\u00f3n<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Caminar cansa, y m\u00e1s a\u00fan cuando se realiza con la atenci\u00f3n constante que requieren ciudades como Gij\u00f3n<\/strong>, as\u00ed que es necesario recargar energ\u00edas. Y en eso, Gij\u00f3n (Asturias en general) va m\u00e1s que sobrada. Si se busca una sidrer\u00eda<\/strong>, ah\u00ed destacan cl\u00e1sicos como el Requexu<\/a><\/strong>, Terra Astur<\/a><\/strong> (que se puede encontrar en otras localidades asturianas) o la peque\u00f1a y casera sidrer\u00eda Canteli<\/a><\/strong>, donde el pastel de cabracho, las croquetas, las fabes o los quesos (Asturias cuenta con \u00a142 variedades!) son los reyes de la fiesta.<\/p>\n\n\n\n

\"Interior
Interior del restaurante La Ciudadela<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Si se opta por una cocina m\u00e1s de vanguardia<\/strong>, para un momento especial, rom\u00e1ntico o, simplemente, para darse un homenaje, Gij\u00f3n cuenta tambi\u00e9n con restaurantes de gran nivel. Ah\u00ed destacan sus tres Estrellas Michel\u00edn<\/strong>, los restaurantes Auga<\/a><\/strong>, La Salgar<\/a><\/strong> y Casa Gerardo<\/a><\/strong>. Sin ser Estrella Michel\u00edn pero con un nivel de cocina que los har\u00eda merecedores de entrar en la famosa gu\u00eda culinaria, se encuentran el Zascandil<\/a><\/strong> y el Ciudadela<\/a><\/strong> (con su espectacular interior en forma de cueva). Si se quiere probar algo totalmente distinto, uno de mis preferidos es el Okaeri.<\/a><\/strong> Bajo la etiqueta de local tea-food<\/em>, el Okaeri es un espacio donde se puede experimentar la ceremonia del t\u00e9 (realizada y explicada de forma exquisita por Cruz Navarro) y el maridaje de esta bebida con comida vegetariana.<\/p>\n\n\n\n

Tras este desfile de opciones culinarias es m\u00e1s que posible que se haya aniquilado cualquier signo de apetito. No obstante, si a\u00fan queda espacio, Gij\u00f3n guarda una \u00faltima sorpresa para los m\u00e1s golosos: sus pasteler\u00edas.<\/strong> Yo, ser lameruzo donde los haya, lo ignoraba totalmente cuando fui por primera vez, pero Gij\u00f3n tiene una gran tradici\u00f3n de producci\u00f3n pastelera<\/strong>. Sacando provecho de este potencial, la Oficina de Turismo de Gij\u00f3n sac\u00f3 un programa llamado Gij\u00f3n Goloso<\/a><\/strong>, un bono con el que se pueden probar hasta 16 especialidades de 16 establecimientos de Gij\u00f3n entre confiter\u00edas y helader\u00edas (aqu\u00ed me permito una recomendaci\u00f3n: la hist\u00f3rica helader\u00eda Islandia<\/a><\/strong>, famosa por sus helados de sabores peculiares, como queso cabrales o sidra).<\/p>\n\n\n\n

\"Gij\u00f3n
Helader\u00eda Islandia<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

El paseo termina y, tras este deambular de m\u00e1s de mil palabras, solo puedo reafirmarme en lo que dije al principio: Gij\u00f3n es mi debilidad<\/strong> y, muy pronto, tambi\u00e9n ser\u00e1 la vuestra.<\/p>\n\n\n\n

\n
\u00a1Descubre Gij\u00f3n!<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\n\n\n\n

Dani Keral es un fisioterapeuta reconvertido a blogger, fotovide\u00f3grafo y escritor trashumante en 2015. Creador del proyecto de arte, viajes y creatividad unviajecreativo.com<\/a> y colaborador en diversos medios como Cond\u00e9 Nast Traveler, Yorokobu y Revista Salvaje. Culo inquieto.<\/p>\n\n\n\n

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