{"id":7582,"date":"2021-09-02T15:42:53","date_gmt":"2021-09-02T15:42:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.canariasviaja.com\/viajaresvivir\/?p=7582"},"modified":"2023-09-11T14:17:56","modified_gmt":"2023-09-11T14:17:56","slug":"que-ver-en-lille-ciudad-de-arte-historia-y-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.canariasviaja.com\/viajaresvivir\/que-ver-en-lille-ciudad-de-arte-historia-y-gastronomia\/","title":{"rendered":"Qu\u00e9 ver en Lille: ciudad de arte, historia y gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"\n

La ciudad de Lille<\/strong> est\u00e1 situada a orillas del r\u00edo De\u00fble<\/strong>, cerca de la frontera con B\u00e9lgica<\/strong>. Por sus venas corre sangre francesa, flamenca, borgo\u00f1a y espa\u00f1ola.<\/p>\n\n\n\n

La capital de la regi\u00f3n de Alta Francia<\/strong>, cuenta la leyenda, fue fundada por los gigantes Lyderic y Phinaert<\/strong>,\u00a0 aunque los primeros documentos que hacen referencia a su fundaci\u00f3n datan del a\u00f1o 1066, cuando la ciudad comenz\u00f3 a desarrollarse alrededor del castillo de una de las islas del r\u00edo De\u00fble<\/strong>, de ah\u00ed su nombre que proviene de L\u00b4Ille (la isla en espa\u00f1ol).<\/p>\n\n\n\n

La cuarta ciudad de Francia tiene una situaci\u00f3n estrat\u00e9gica<\/strong> entre Londres, Bruselas y Par\u00eds, ciudades conectadas por el Eurostar<\/a><\/strong> y los trenes de alta velocidad, que llegan a la estaci\u00f3n situada en el modern\u00edsimo barrio de Euraille<\/strong>, edificado por algunos de los mejores arquitectos del mundo: Remi Koolhas, Jean Nouvel, Christian de Portzamparc o Claude Vascom. Arquitectura contempor\u00e1nea<\/strong> que contrasta con las construcciones barrocas, g\u00f3ticas o renacentistas del barrio hist\u00f3rico de la ciudad.<\/p>\n\n\n

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\"Eurolille\"
Foto: Geoffroy Hauwen en Unsplash
<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

En 2004 fue Capital Europea de la Cultura<\/strong> y desde entonces luce con orgullo su denominaci\u00f3n de Ciudad de Arte e Historia<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Qu\u00e9 ver el Lille<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Hay mucho que ver en Lille, as\u00ed que c\u00e1lzate unos zapatos c\u00f3modos, coge tu m\u00f3vil, o c\u00e1mara de fotos y prep\u00e1rate para disfrutar.<\/p>\n\n\n\n

Viejo Lille<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Podemos comenzar el recorrido visitando la Grand Place<\/strong>, hoy plaza del General De Gaulle, uno de los hijos ilustres de esta ciudad.  Una hermosa y amplia plaza rodeada de casas de estilo flamenco<\/strong>. En el centro de la plaza una estatua, La Columna de la Diosa<\/strong>, conmemora el hero\u00edsmo de sus habitantes durante el asedio de Lille en 1792 por el ej\u00e9rcito imperial. Si\u00e9ntate en uno de sus caf\u00e9s y disfruta del ambiente local.<\/p>\n\n\n

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\"Gran
Foto: Max Zed para Unsplash<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Atravesamos el patio de la Antigua Bolsa<\/strong>, edificio ejemplo del barroco flamenco. Hoy en vez de corredores de bolsa nos encontramos a gente jugando al ajedrez, comprando libros de segunda mano, o disfrutando de una distendida charla en un caf\u00e9 de su patio. Salimos a la Place du Th\u00e9\u00e2tre<\/strong> donde nos recibe la \u00d3pera<\/strong>. Un imponente edificio neocl\u00e1sico dise\u00f1ado por Luis Marie Cordonnier a principios del siglo XX para sustituir el edificio anterior de 1785, arrasado por un incendio en 1908. Consulta su programaci\u00f3n<\/a> antes de viajar por si te animas a disfrutar de uno de sus espect\u00e1culos.<\/p>\n\n\n

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\"Beffroi\"
Beffroi de la C\u00e1mara de Comercio. Foto: Paris Photographer\/ F\u00e9vrier Photography para Unsplash<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

A unos pasos de all\u00ed, tendremos que subir al Beffrot<\/strong><\/em>  (campanario) de la C\u00e1mara de Comercio,<\/strong> para disfrutar de las mejores vistas del centro.<\/p>\n\n\n\n

Caminando hacia el norte por la Rue Lepelletier, llegamos a Notre Dame de la Treille<\/a><\/strong>, la catedral de Lille. Este templo recibe su nombre de la estatua milagrosa venerada desde la Edad Media. En 1999 la fachada de catedral g\u00f3tica fue modificada por el arquitecto Pierre Lous Carlier,<\/strong> qui\u00e9n intervino en el tramo central de la ojiva de 30 metros de altura recubri\u00e9ndolo con 110 l\u00e1minas de m\u00e1rmol sujetas por una estructura met\u00e1lica. La fachada est\u00e1 presidida por una puerta del escultor jud\u00edo Georges Jeanclos. Esta parde trasl\u00facida ti\u00f1e el interior del templo con un c\u00e1lido velo rosa.<\/p>\n\n\n\n

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\"Interior<\/figure>\n\n\n\n
\"Catedral<\/figure>\n
Catedral de Lille. Fotos: La Coccinelle\/Diane Picchiottino para Unsplash<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Cruzando la calle, el Museo de Hospice Comtesse<\/a><\/strong>, otra de las visitas indispensables. Un edificio de principios del siglo XIII que es el \u00faltimo vestigio del paso de los Condes de Flandes por Lille. Fundado por la condesa Jeanne de Flande en 1237, transform\u00f3 el palacio en un hospital encomendado a la Virgen Mar\u00eda. Actualmente se ha convertido en un museo en el que podemos ser testigos de la r\u00e1pida transformaci\u00f3n que tuvo Lille con la llegada de la Revoluci\u00f3n Francesa, antes de la abolici\u00f3n de la monarqu\u00eda en Francia.  Un lugar en el que adentrarnos en la interesante y rica historia de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de este interesante paseo, podemos recargar fuerzas en uno de los caf\u00e9s de la animada Place du ognions<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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La ciudad natal de Charles De Gaulle<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Charles De Gaulle<\/strong> naci\u00f3 en Lille en 1890. El General y pol\u00edtico jug\u00f3 un papel fundamental en la Segunda Guerra Mundial y en las negociaciones de la Guerra Fr\u00eda. Su ciudad natal no le olvida y ha puesto su nombre a la Grand Place, a la Universidad y le ha dedicado un monumento en su honor a la entrada del parque de la Citadella.<\/p>\n\n\n\n

En el n\u00famero 9 de la Rue Princesse est\u00e1 la casa de sus abuelos, en la que naci\u00f3. Actualmente convertida en un museo <\/a><\/strong>que consta de dos partes: la casa familiar y la F\u00e1brica de Historia<\/strong>. La casa conserva las habitaciones con los muebles y objetos personales de la familia. En el otro espacio, situado en la f\u00e1brica perteneciente a sus abuelos, est\u00e1 la parte muse\u00edstica en la que se hace un repaso a su vida y a la historia de Francia. Un interesante recorrido por la vida de este ilustre personaje.<\/p>\n\n\n\n

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La Cittadella<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Tras la ocupaci\u00f3n francesa de la ciudad en 1667, el ingeniero militar S\u00e8bastien Le Preste, Marqu\u00e9s de Vauban<\/strong>, recibi\u00f3 el encargo de Louis XIV para construir una l\u00ednea defensiva que protegiera la ciudad. Esta ciudadela, con su caracter\u00edstica forma de estrella de cinco puntas, es considerada como la obra maestra de las fortalezas construidas por Vauban.<\/p>\n\n\n\n

\"rio
Paseo por el r\u00edo. Tim L. Productions para Unsplash<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Actualmente es un lugar de recreo para los habitantes de Ille  que acuden a disfrutar de sus jardines y del zoo.<\/p>\n\n\n\n

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Palacio de Bellas Artes y Beffroi du Ville<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

De vuelta a la ciudad, nos dirigimos a la plaza de la Rep\u00fablica<\/strong> para visitar el su prestigioso Museo de Bellas Artes<\/a>, <\/strong>uno de los mejores museos de Francia. El edificio, de finales de XIX, es otro ejemplo de Belle \u00c9poque <\/strong>franc\u00e9s, como la \u00d3pera, con una monumental fachada. Pero lo mejor est\u00e1 en su interior ya que atesora una colecci\u00f3n de arte que va desde maestros de la pintura como Rubens, VanDyck, Delacroix  o Goya, hasta de la escultura, como Rodin.<\/p>\n\n\n

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\"Befroi
Beffroi du Ville. Foto: Diane Picchiottino para Unsplash<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Terminamos este recorrido por Ille subiendo al Beffroi du Ville<\/a><\/strong>, el campanario m\u00e1s alto de Europa, desde donde disfrutaremos de la mejor vista de la ciudad. Pero aqu\u00ed no acaba todo. En el interior del Beffroi hay una interesante colecci\u00f3n de arte contempor\u00e1neo que podemos visitar y el exterior del edificio nos sorprender\u00e1 con una peculiar mezcla de art dec\u00f3 y cultura flamenca.<\/p>\n\n\n\n

Va siendo hora de ir pensando en comer\u2026<\/p>\n\n\n\n

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Qu\u00e9 comer en Lille<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

La oferta gastron\u00f3mica <\/strong>de Lille es una de las m\u00e1s ricas y variadas de Francia, con cerca de 900 restaurantes, as\u00ed que este es un buen motivo para descubrir esta ciudad.<\/p>\n\n\n\n

Las calles del Viejo Lille est\u00e1n salpicadas de estaminets<\/strong><\/em>, acogedores caf\u00e9s con terraza que nos invitan a sentarnos y degustar algunos de los contundentes platos regionales tradicionales<\/strong> con sabor flamenco, como la carbonnade flamande<\/em> (estofado de carne a la cerveza), el potjefleesch<\/em> (pastel de carne) o el waterzoi<\/em> (pollo o pescado en salsa cremosa y con verduritas), acompa\u00f1ados por cervezas artesanales<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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\"Casco<\/figure>\n\n\n\n
\"Viejo<\/figure>\n
Calles de Viejo Lille. Fotos: Leonard Gorges y Diane Picchiottino para Unsplash<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Los famosos Mulles et frites belgas<\/strong> son el plato m\u00e1s popular en Lille durante el primer fin de semana de septiembre.\u00a0 La Braderie<\/a><\/strong>, el mayor rastro de Europa, tiene su origen en la feria de Lille que se remonta al siglo XII. Este rastro re\u00fane a varios centenares de anticuarios profesionales y a vendedores de toda \u00edndole, que ocupan las calles de la ciudad durante 33 horas para disfrute de los dos millones de buscadores de tesoros que pululan por los puestos en busca de alguna ganga o pieza \u00fanica para comprar. Para reponer fuerzas, todos los restaurantes ofrecen este plato y lucen con orgullo, en el exterior de sus negocios, una monta\u00f1a hecha con las conchas vac\u00edas de los\u00a0 mejillones que se han consumido. Este a\u00f1o, no se celebrar\u00e1 pero su esp\u00edritu seguir\u00e1 muy vivo por toda la ciudad.<\/p>\n\n\n\n

Los golosos van a disfrutar mucho en Lille. La primera parada est\u00e1 en el 27 de la Rue Esquermoise. La Maison Meert<\/a><\/strong> es el templo del gaufre fourr\u00e9e<\/strong><\/em> (gofre relleno), un hojaldre brioche aderezado con una pasta de vainilla de Madagascar,  que llevan produciendo desde 1849. El dulce ic\u00f3nico de la ciudad y de todo el norte de Francia.<\/p>\n\n\n\n

Los merengues cubiertos de trufa y virutas de chocolate de las pasteler\u00edas Aux Merveilleux du Fred<\/a><\/strong> tambi\u00e9n te har\u00e1n chuparte los dedos. Tienen varios establecimientos en la ciudad, busca el m\u00e1s cercano a tu ubicaci\u00f3n<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Y para terminar podemos terminar comprando una cajita de los caramelos m\u00e1s emblem\u00e1ticos de Lille, los P’tits Quinquins<\/strong>, que se llevan fabricando en la ciudad desde 1921. Su coqueta latita de hojata es un buen detalle para llevar de recuerdo.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 la prochaine, Ille !<\/em><\/p>\n\n\n\n

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\u00a1Esc\u00e1pate a Lille!<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La ciudad de Lille est\u00e1 situada a orillas del r\u00edo De\u00fble, cerca de la frontera con B\u00e9lgica. Por sus venas corre sangre francesa, flamenca, borgo\u00f1a y espa\u00f1ola. La capital de la regi\u00f3n de Alta Francia, cuenta la leyenda, fue fundada por los gigantes Lyderic y Phinaert,\u00a0 aunque los primeros documentos que hacen referencia a su fundaci\u00f3n datan del a\u00f1o 1066, …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7594,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[124,8,5,123,787,10,788],"tags":[648,414,661,603,754,151,757],"class_list":["post-7582","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-descubre","category-diariodeviaje","category-europa","category-explora","category-francia","category-historias-viajeras","category-lille","tag-arquitectura","tag-arte","tag-escapada-cultural","tag-escapada-gastronomica","tag-francia","tag-gastronomia","tag-lille"],"acf":[],"yoast_head":"\nQu\u00e9 ver en Lille: ciudad de arte, historia y gastronom\u00eda - Viajar es vivir<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Qu\u00e9 ver en Lille: descubre una ciudad de Arte e Historia con influencias flamencas, espa\u00f1olas, borgo\u00f1as y francesas, Lille\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.canariasviaja.com\/viajaresvivir\/que-ver-en-lille-ciudad-de-arte-historia-y-gastronomia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Qu\u00e9 ver en Lille: ciudad de arte, historia y gastronom\u00eda - 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